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Cafe’ 小邦寡民

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撮影

今日は一日雨でしたね。
足元の悪い中来店していただいたお客様ありがとうございました。


今日は朝から大分合同新聞社さんの「セーノ!」の撮影がありました。
撮影はヨシダキミコさん。
とてもとても素敵な方でした。
スタイリストさんなのに私「おしゃれですね!」なんて言っちゃいました。
失礼しました。。。
今回の撮影は11月1日発売のセーノに掲載されます。
お楽しみに。

そして、開発中のかみんパフェの途中経過です。
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おいしそうでしょ^^
でもまだ試作の段階なのでもう少しお待ちください。

明日の日替わりサンドはチキンのゴマクリームサンドです。
ケーキはガトーショコラ  ベイクドチーズケーキです。
小邦寡民
営業時間 10:30-18:00 (L.O. 17:00)
ランチタイム 11:00-14:00
定休日 月曜日・火曜日
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by shohokamin | 2009-09-30 21:57 | DIARY

明日のメニュー

明日の日替わりサンドは チキンのゴマクリームサンド です。
ケーキは ブルーベリーチーズケーキ・ガトーショコラ  です。

只今ケーキの持ち帰りができるよう保健所に申請中です。
持ち帰りができるようになればまたブログにてお知らせします。



小邦寡民
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by shohokamin | 2009-09-29 21:51 | DIARY

完食ありがとうございます。

今日はたくさんのお客様が来店してくださいました。
お昼時、提供に時間がかかってしまってすみませんでした。
本当は皆さんに感想をお聞きしたいのですが、ばたばたしていてそんな余裕がない私。
反省・・・
でも皆さんのお皿をお下げする時に、空っぽになったお皿をみると嬉しくなります。
お客様の食べている姿が見える距離で料理を作れることは幸せなことです。
(以前は工場みたいなところだったためなおさら笑)

これからも一生懸命がんばりますので、かみんをよろしくおねがいします。


そして、かみんの場所がわかりにくい、駐車場が満車だったなどのお声をいただいています。
場所はLOCATIONにてお知らせしていますが、わかりにくい場合はお電話ください。
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この外観が目印です。黒板も出してあるのでそれも目印に・・・

駐車場は平日だと食肉学問所の車など停まっていることもありますので、スタッフまでお声かけいただければ
案内いたします。(満席の場合はご了承ください)

明日あさってはお休みです。
ただいま、かみんパフェ開発中です。
お楽しみに。




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by shohokamin | 2009-09-27 21:40 | DIARY

誕生

紹介します。山崎発(ハツ)君です。
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昨日の午後5時頃3000グラムで元気に産まれました。
奥さんは元気そうで安心しました。
「しんけん痛かったよ~」と言っていましたが、穏やかな顔を見ていると痛みはよく伝わりません。
痛さより達成感・充実感・幸福感のほうが勝っているんでしょうね^^
産んでみないとわかりませんね・・・痛み。
鼻からスイカとか言いますが。
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2人目でパパの貫禄たっぷりです。

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病院に着いた時はちょうど眠っていたけどミルクよく飲んでいました。
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ちっちゃい足。かわいい!
私も人の子ながら毎日成長を見れると思うとうれしいです。
元気に大きく育ってね。


明日の日替わりサンドはカリカリベーコンとアドカドのサンドです。
ケーキはベイクドチーズケーキ・ガトーショコラです。


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by shohokamin | 2009-09-26 22:21 | DIARY

おめでたい日

みなさんシティ情報おおいた見てくれましたか?
さっそく何組か「見てきました」という方が来店してくださいました。
ありがとうございました。
実際に来店されてどうだったでしょうか?

雑誌に掲載されているサンドはかみんのメインメニュー「カツサンド」です。
ほかにも雑誌には載っていないメニューもご用意していますので、詳しくはFOOD&DRINKをご覧くださいね。

そして、本日オーナー、奥さんの赤ちゃん誕生しました。
おめでとう!!
写真などUPできればまた更新したいと思います。


明日の日替わりサンドはチキンのゴマクリームサンドです。
ケーキは米粉のロールケーキ栗入り・さつまいものパウンドケーキです。(前回ブログでお知らせしたあのケーキです。気になっていた方はぜひ!)

なおシティ情報おおいたご覧のお客様はクーポンをお忘れなく。。セットドリンクサービスです。
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by shohokamin | 2009-09-25 22:29 | DIARY

シティ情報おおいたに掲載されます

明日発売の「シティ情報おおいた」にかみん掲載されます。
クーポンがついているので、それをお持ちいただいた方にはランチのドリンク無料で提供させていただきます。

なお一人で調理しているため、時間帯によっては提供にお時間をいただくかと思いますが、ゆっくり待っていただけるとうれしいです。
頑張りますので、ご了承ください。


皆様のお越しをお待ちしております。


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by shohokamin | 2009-09-24 20:52 | DIARY

秋といえば・・・

秋・・芋・栗・かぼちゃの季節ですね。
皆さんはもう食べましたか?

栗のパウンドケーキに引き続き、さつまいものパウンドケーキ焼きました。
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あと残すはかぼちゃです。
何を作ろうかな・・・

さつまいものパウンドケーキはまた今度お店に並ぶ予定です。
お楽しみに。

今日のベーコンとアドカドのサンド好評でした。
・・・ので明日も引き続きベーコンアボカドサンドです。
明日のケーキは、米粉のロールケーキ、ガトーショコラです。



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by shohokamin | 2009-09-24 20:44 | DIARY

皆様のご意見お待ちしています。

今日から新メニュー始まりました。
皆さんのご意見を聞きながら、もっといいものにしていきたいのでぜひ感想をお聞かせください。

今日はチキンのゴマクリームサンドでした。
ゴマの風味がもうちょっとあった方がいいかも・・・という感想をいただいたので、ソース少し改良しました。

明日はカリカリベーコンとアドカドのサンドです。
そして明日のケーキはガトーショコラ・ブルーベリーチーズケーキです。
ブルーベリーチーズケーキは私のオススメケーキです!
一度食べてみてくださいね。
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焼き立てで型に入ったままなのでわかりづらくてすみません。。。
中にはブルーベリーたっぷりです。


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by shohokamin | 2009-09-23 21:14 | DIARY

新メニューできました

新メニュー完成しました。
今回2種類追加です。
「カリカリベーコンとアボガドのサンド」
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「チキンのゴマクリームサンド」
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カツサンドがちょっと重いかな~という方にお勧めです。

この2種類は日替わりでお出しします。
そして水曜からさっそくチキンのゴマクリームサンドをご用意します。

新商品食べにきてくださいね。

そして今日のチョコスコーンです。また私の気まぐれで登場します。
そのときはブログで告知しますので気になる方はチェックしてくださいね。
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by shohokamin | 2009-09-20 21:43 | DIARY

シルバーウィーク突入

ついに大型連休突入ですね。
今日は連休初日秋晴れに恵まれましたが皆さんはどこかに行く予定ですか?
今日のお客様は遠いところから「ブログを見て来た」という方が多く、ブログ書いててよかったな~と嬉しいです。
まだまだ伝え下手な私ですが、皆さんが毎日覗いてみようと思うようなブログ作り頑張ろうと改めて思います。



そして植樹中だったかみんの駐車場ついに完成しました。
木があることで、日の光がちょうどいい感じに入ってきてくつろぎ度アップしました。
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シルバーウィークどこかに行きたいけどまだ決まってない・・・なんて方、ぜひかみんへ!
お待ちしています。


明日はプレーンスコーン・チョコスコーン2種ご用意します。
ケーキはガトーショコラ・ベイクドチーズケーキです。



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by shohokamin | 2009-09-19 22:18 | DIARY